今天要跟大家分享一个非常好吃的减肥美食,早餐油茶面。这样的早餐油茶面,既可以当作美食,又可以当作减肥餐,因为它的脂肪含量比较低,可以起到饱腹作用。这道早餐油茶面是用玉米面搭配各种有营养的干果做出来的,所以在营养方面是完全不需要担心的,而且玉米面也是一种非常营养,非常健康的粗粮,多吃一点玉米面做成的美食可以健脾养胃,促进消化。

【早餐油茶面】

【烹饪食材】玉米面,核桃仁,花生米,白芝麻,黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的油茶面非常好吃,营养充足,既可以当作减肥餐,又可以当作美食,咱们一起来准备一下早餐油茶面需要用到的烹饪食材吧,先是准备200克玉米面,适量的核桃仁和花生米,花生米和核桃仁可以多准备一点,继续准备50克白芝麻和黑芝麻,全部准备好了之后接下来咱们就可以一块开始早餐油茶面的烹饪了。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(1)

2、先把炒锅取出来,将炒锅放在炉灶上,然后将其加热。接下来再把准备好的200克玉米面全部放在这个小锅中,然后用小火慢慢翻炒,在这里一定要注意一下,火候不能太大,而且要用铲子不停地翻炒,目的是把玉米面炒熟,玉米面炒熟之后它的口感和味道也会变好很多,因为玉米面比较细腻,很容易糊锅,所以这一步一定要有耐心,全程都要用小火,而且要不停地翻动。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(2)

3、大概炒了15分钟以后,咱们就能够很明显地闻玉米面的清香味。等到闻到香味之后就将其关火,然后利用锅中的余温再次将其炒两分钟,时间到了之后咱们先关火,然后将其放在碗中晾凉待用。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(3)

4、另外起一个锅,锅中也不要放油,然后将准备好的核桃仁和花生米放进去翻炒一下,同样是用小火翻炒不停地翻动,把它们炒至焦香酥脆,炒香,炒熟之后关火,然后放在碗中晾凉待用。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(4)

5、接下来再另外起锅,然后放入50克白芝麻和黑芝麻用小火快速翻炒,把黑芝麻和白芝麻的香味全部炒出来,将其炒熟,这一步和咱们炒玉米面是一样的,都要不停地翻炒,防止其糊锅。大约炒10分钟即可,这样焦香味就已经被炒出来了,咱们关火待用。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(5)

6、花生米,核桃仁和芝麻炒熟之后要晾凉一下,这样才能够更加酥脆,然后咱们将其放入在裱花袋中,用擀面杖把它们敲碎,尽量敲得碎一点,敲碎之后将它倒在玉米面中搅拌均匀,这样非常简单的早餐油茶面就做好了,一次性可以多做一些,密封起来放在阴凉处保存,放上两三个月都没有问题。

玉米面能直接下到粥里面吗(玉米面倒进滚烫的锅里)(6)

【小贴士】

1、咱们吃的时候只需要舀上几勺油茶面放在碗中,然后倒入一点开水,搅拌均匀,搅好之后再次倒入开水给它搅拌成糊状,这样就可以食用了,非常简单。

2、喜欢吃甜的朋友还可以加上一点红糖和白糖。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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