入伏以后,气温越来越高,人们担心室温下保存的水果会变质,都会选择把水果放进冰箱冷藏,认为这样不仅能延续水果的新鲜,还能吃到冰凉的口感。但很多人不知道的是,并不是所有的水果都适合放进冰箱保存,有的水果放进冰箱后,不但不会延续新鲜,反而会加速变质。

从冰箱里拿出来的水果放多久会烂(放进冰箱里的水果为何烂得更快)(1)

那么究竟有哪些水果是不能放进冰箱的呢?

1.香蕉

香蕉属于热带水果,刚刚采摘的时候是青绿色的,吃进嘴里会有点涩,经过一段时间,就会渐渐变熟,熟的香蕉皮呈现金黄色,果肉质地也变得微软,这时候吃就刚刚好。

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所以,刚买的香蕉在还未熟透前千万不要放进冰箱,应该让它在常温下自然熟透。并且由于它是热带水果耐寒性差,放在冰箱里只会加速它的腐烂导致不能食用。

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2.芒果

它和香蕉一样也属于热带水果,最怕低温,所以一定不要把芒果放进冰箱,温度过低会加速它表皮变黑。所以,建议大家每次买芒果都不要一次买太多。芒果中富含胡萝卜素,可以美容养颜,但是如果对芒果过敏的建议还是不要吃。

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3、桃子

桃子属于温性水果,每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。储存的时候尽量不要放进冰箱,因为在冰箱冷藏的低温下,会大量吸掉桃子里的水分,使桃肉整体失去水分变得干瘪,极大的影响了口感。

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4、桂圆

桂圆如果放入冰箱,你会发现果皮会凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。桂圆属于热带水果,所以应将其放置于阴凉通风处保存。

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除了以上几种水果不宜存放冰箱外,那其它常见水果到底该如何存储?

1、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、释迦、百香果、柿子等。

2、必须放入冰箱,才能久存。如:桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

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3、常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

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