揭西县第一职业技术学校以“厚德博艺，崇雅求精”为办学宗旨，以产教融合、工学结合为办学模式，秉承“人人皆可成才 人人尽展其才”的目标，不断创新教学教法，建设特色专业，加强校企合作，拓宽升学渠道，培养了一批批高素质专业技术人才。
揭西县第一职业技术学校位于县城河婆街道北部过境公路旁，交通便利，环境优美。校园内绿树成荫，鸟语花香，教学、实训、生活设施齐全，是莘莘学子读书成材的好地方。学校现有教学楼、综合大楼、教师和学生宿舍楼、食堂及运动场，配备有多媒体教室、计算机实训室、电子实训室、会计实训室、音乐室、美术室、语音室、图书馆等，建筑面积达3万多平方米，教学设施设备先进。学校先后被授予“广东省技工院校招生工作倍增贡献奖三等奖”“揭西县文明单位”“揭西县德育先进单位”等荣誉称号。
该校主动对接地方发展需要和劳动力市场需求，及时调整专业设置，现有幼儿保育、会计电算化、计算机应用、电子信息技术、电子商务、旅游服务与管理、康养休闲旅游服务等七个专业，与揭西县中心幼儿园、京明温泉度假村、大洋国际生态旅游度假区等单位、企业合作建立了一批校外实训基地，让学生在“做中学，学中做”。
该校还大力推动中高职贯通培养，将与湛江幼师专科学校、揭阳职业技术学院、广东省轻工职业技术学院等高校合作，实行“三二分段”招生与培养，计划到2022年实现“三二分段”全覆盖。
揭西县第一职业技术学校探索出了一条成功的办学之路，未来将紧贴地方发展、对接市场需求，建设高水平、高层次的技术技能人才培养体系，努力培养更多高素质技术技能人才，为揭西打造生态发展示范区作出更大的贡献。
,
