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导语

正月二十五,大填仓日,别忘:“一填一祭三美食”,老传统更美好

老话说:“正月二十三为小填仓,正月二十五大填仓”,原来正月二十五这天,是大填仓,也就是民间的填仓节。那这天有什么传统习俗呢?简单来说,可以概括为:“一填、二祭、三美食”。我是畅谈民俗点滴,和大家一起看看,这天到底有哪些传统习俗。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(1)

1、一填:填仓

在农耕时代,人们期盼新的一年粮食作物大丰收,在春耕春播时期,人们通过填仓活动,掀起劳作的热潮,期盼当年风调雨顺,五谷丰登。

那什么是填仓呢?在正月二十五这天清晨,人们用生火做饭产生的柴草灰,在家中院子里,再延伸到大门口,画出一个个圆圆的形状,代表是粮囤、粮仓。然后,在里面再放些五谷杂粮,这就是填仓。还有的老百姓到自家的打谷场上,也画一些粮仓,放上一些粮食,这就是打囤填仓习俗。

在正月二十五这天,还有的人购买一些粮食储存,再填加一些粮食到粮仓。有的用糕或者黍米面团填仓,叫添仓。寓意非常美好,期望生活美满,五谷丰登粮满仓,家家户户庆丰收。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(2)

2、二祭:祭祀。

老话说的好!说:“点遍灯、烧遍香,家家粮食填满仓”。这天晚上,非常热闹,有着许许多多的民俗传统。

一是祭祀仓神。仓神,据说是看守粮仓的仓官,在民不聊生之时,冒天下之大不韪,开仓放粮,救济老百姓,救民于水火之中,后投火随风而逝。人们为了纪念仓神,采取点灯燃火的形式,祭祀仓神,感恩仓神,祈求粮食丰收富足。

二祭祀祖先。在正月二十五这天,还有的用面捏各种小动物的面灯,鸡放鸡窝,在院子里,狗放门口看门,牛羊等放在牲畜圈,寓意六畜兴旺,还有的捏属相灯,放在屋里。当然,更有燃灯祭拜祖先的传统,感谢先祖庇护,不忘先祖恩德,在先祖墓地、十字路口或者路边,准备好祭品,燃灯祭奠祖先,保佑阖家幸福,五谷丰登。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(3)

3、三吃:传统美食

在民间,每逢传统佳节,各地各种各样的传统美食,可真不少!我们看看填仓节这天,有什么美食。

一是吃小米饭、喝杂面汤

老话说:“填仓填仓,小米干饭杂面汤”,在农耕时代,吃小米干饭,再喝上杂面汤,是相当不错了,尤其是在春天青黄不接之时,寓意五谷丰登,不缺吃喝。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(4)

二是蒸五谷

在正月二十五这天,有的吃春饼、煎饼,还有的吃饺子,这叫“填仓”,还有的吃合子,俗语叫“盖仓”。更有的蒸五谷、糕点等,捏人形纪念仓官;捏成粮食口袋状,俗称布袋或者粮食袋子,都是祈求粮食满囤、人寿年丰。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(5)

三是熬鲫鱼汤

老人说:“填仓节,粮满仓,小猫功劳不可当”!所以,这天还有熬鲫鱼汤的美食,意思是要感谢猫看护粮囤有功,犒劳爱吃鱼的功臣,继续守护好粮仓,不让老鼠来破坏。

正月十五农村要吃什么(正月二十五大填仓日)(6)

【小结】

俗话说:填仓节,填满仓。这天又叫添仓节、天仓节,是民间非常吉利欢乐的传统节日,寓意新的一年五谷丰登,粮食满仓,人们生活幸福美满。

正月二十五填仓节,是仓神的生日!感谢仓神保佑,风调雨顺,国泰民安,也祝大家新年收获满满,幸福安康。

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