欢迎来到圣女厨房。面条是我们经常吃的一种主食，做起来简单，方便，好吃。但好多人都喜欢吃自制的面条，今天就给大家分享一种制作面条的配方，适合各种吃法。
万能鲜面条配方：
高筋面粉475克，淀粉25克，盐2.5克，筋力源F1克，水220克。
制作工艺：
将面粉、淀粉，干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解，后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
家庭用小面条机基本都是两用的，可以做压面机使用，关于面条形状取决于面刀模具形状。
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