推荐理由:番薯丸是福清地道的传统小吃,随处可见。将福清的番薯丸推向全国市场,融万安番薯丸算是佼佼者之一。
门店位于溪前口,番薯丸门店中算是最大吧
番薯丸,地道的福清传统小吃,之前常听大家提起的有龙田三妹番薯丸、云记番薯丸、阿华家番薯丸和牛田番薯丸等,其中对云记番薯丸比较钟爱。今天给大家推荐的是融万安福清番薯丸,是一家保留传统并积极改良的番薯丸店。
收银台后即可看到师傅们手工制作番薯丸
镇店之宝?
直接将菜单设置在服务台,别有新意
与一般的番薯丸店不同,实木打造的桌椅摆设,配合收银台的特色菜单,顶部的灯饰,简约却给人种淡淡的古风感,让等待美食的过程也变得惬意。
简单的古风装饰感
紫薯番薯丸
我点的是紫薯番薯丸,海鲜干贝馅,一份35元,5粒番薯丸,与其他番薯丸店类似,还放了一些米粉和花蛤,不同处就是在这里没有放青菜。
纯手工制作
馅料饱满
咬上一口,皮没有想象中的Q弹,更多了几分紫薯松软感,馅料比较饱满,整体口味偏淡,由于剁的比较碎,所以吃起来没有明显感觉到紫菜和海鲜干贝,也许细细品味能够感受到。
海鲜干贝馅
总体评价:店内环境卫生比较好,紫薯番薯丸海鲜干贝馅性价比不高,喜欢番薯丸的朋友不妨可以到店尝尝鲜。
店铺信息
商户名:融万安番薯丸
地址:福清市音西溪前口融万安福清番薯丸。
人均消费:二十元左右。
,