推荐理由:番薯丸是福清地道的传统小吃,随处可见。将福清的番薯丸推向全国市场,融万安番薯丸算是佼佼者之一。

番薯丸的功效与作用(一口番薯丸满满家乡味)(1)

门店位于溪前口,番薯丸门店中算是最大吧

番薯丸,地道的福清传统小吃,之前常听大家提起的有龙田三妹番薯丸、云记番薯丸、阿华家番薯丸和牛田番薯丸等,其中对云记番薯丸比较钟爱。今天给大家推荐的是融万安福清番薯丸,是一家保留传统并积极改良的番薯丸店。

收银台后即可看到师傅们手工制作番薯丸

番薯丸的功效与作用(一口番薯丸满满家乡味)(2)

镇店之宝?

番薯丸的功效与作用(一口番薯丸满满家乡味)(3)

直接将菜单设置在服务台,别有新意

与一般的番薯丸店不同,实木打造的桌椅摆设,配合收银台的特色菜单,顶部的灯饰,简约却给人种淡淡的古风感,让等待美食的过程也变得惬意。

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简单的古风装饰感

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紫薯番薯丸

我点的是紫薯番薯丸,海鲜干贝馅,一份35元,5粒番薯丸,与其他番薯丸店类似,还放了一些米粉和花蛤,不同处就是在这里没有放青菜。

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纯手工制作

番薯丸的功效与作用(一口番薯丸满满家乡味)(7)

馅料饱满

咬上一口,皮没有想象中的Q弹,更多了几分紫薯松软感,馅料比较饱满,整体口味偏淡,由于剁的比较碎,所以吃起来没有明显感觉到紫菜和海鲜干贝,也许细细品味能够感受到。

番薯丸的功效与作用(一口番薯丸满满家乡味)(8)

海鲜干贝馅

总体评价:店内环境卫生比较好,紫薯番薯丸海鲜干贝馅性价比不高,喜欢番薯丸的朋友不妨可以到店尝尝鲜。

店铺信息

商户名:融万安番薯丸

地址:福清市音西溪前口融万安福清番薯丸。

人均消费:二十元左右。

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