清晨，东方出现了瑰丽的朝霞，太阳已经从东方升起，露出了慈祥的笑脸。那一缕缕金色的光芒照耀着大地，也照耀着公路两旁农村的屋顶。随着生活水平的提高，在农村里的家家户户也都已经烧上了煤气，再也看不见那飘着的缕缕炊烟了。坐在汽车上的我偷偷地打开了一扇窗户，一股新鲜空气迎面扑来。我深深地吸了一口气。啊！这就是雨后的味道，这就是生命的味道。
’老妈的叫声，使我不得不下了车来到我的老妈跟前，我顺着老妈手指的方向看去，在右侧汽车轮子的边上确实有一大片高5-20cm。茎纤细，多分枝，无毛或略具细绵毛。叶互生的匍匐状柔软草本。
我压根就没有想到，我的老妈竟然为了这种草而大声嚷嚷。老妈说；‘你不要认为这是普普通通的杂草，这可是能救人命的草啊’。她告诉我说；她曾经见过隔壁邻居的一个小孩，在咽喉两侧腭扁桃体，发生了红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾。喉核发硬肿大，反复呈现了高烧，咽痛剧烈，吞咽困难，全身乏力等。医院里的医生说一定要开刀，但是这个小孩家里实在太穷，在当时的农村不要说有社区服务站，甚至连赤脚医生也没有，他们只能抱着孩子去找离他家有十里地远的草药先生，这个草药先生一看情况危急，连忙就在自己的屋前屋后寻找到了许多鹅不食草。要为这个小孩进行治疗。草药先生的用药是凭经验的。他一开始就用鹅不食草50克左右，先将鹅不食草捣烂，榨取汁，再拿50克左右的糯米浸在药汁中，大约过了半小时以后，再把糯米和药汁一起磨成浆，给小孩一点一点喂下去，叫小孩慢慢含咽。这个小孩就是靠这个鹅不食草捡回来一条命的。。。。。。听了老妈和我讲的故事，我深切体会到；这些看起来很不显眼的花花草草，确实是隐藏着一些不为人知的秘密，几千年来，这些花花草草曾经对人类作出巨大贡献，以后必将会发挥更大的作用。此时此刻我不由得对这些花花草草产生了几分敬意。
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站在一边的老爸一直在看着我的表情，这时候似乎已经猜透我的心思，他和我说关于鹅不食草还有一个有趣的故事；相传，很久以前有一个农家的孩子，因为家里穷，衣服穿得少，就经常感冒，接二连三的感冒就使得他患了鼻炎，长年鼻塞流黄脓鼻涕，臭哄哄的，其他家里的孩子就不愿意和他一起玩了。幸好这孩子的家里养了一大群鹅，他每天就与鹅为伴。倒是快活得很。有一天，他赶着鹅群来到了一个山边的地方吃草。饿坏了的鹅群见草就吃，惟独有一种又鲜又嫩的青草，却视而不见。一口也不吃。小孩觉得很奇怪，他反反复复地用竹竿把鹅群赶到这些草旁，鹅群也只是低头闻闻，又跑开了。小孩感到十分奇怪，就拔了一些草用鼻子闻了一下，只觉得一阵阵的香味冲进了鼻腔，忽然打了好几个喷嚏，鼻子顿时感觉到通畅了许多。后来，他每天都会特地跑到这个地方拔一些草来闻闻，慢慢地就不再流浓臭鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子，听说这种草能够治疗臭鼻涕也纷纷来采用这种青草塞鼻，小孩的臭鼻涕都治愈了，这种草的药用功效逐渐流传开来。因为这种草是鹅都不肯吃的草，所以人们就习惯称这种草叫“鹅不食草”了。
鹅不食草是菊科植物石胡荽一年生匍匐状柔软草本，分布在全国各地。别名又叫；猪屎草，食胡荽，野园荽，鸡肠草，地芫荽，满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾，二郎戟、小救驾，杜网草、猪屎草，砂药草，白地茜，猪屎潺，通天窍，雾水沙、地杨梅、三牙钻、蚊子草，白珠子草。高5-20cm。茎纤细，多分枝，基部匍匐，着地后易生根，无毛或略具细绵毛。叶互生；无柄；叶片楔状倒披针形，长7-20mm，宽3-5mm，先端钝，边缘不规则的疏齿，无毛，或下面稍有细毛。头状花序细小，扁球形，直径约3mm，单生于叶腋，无总花梗或近于无总花梗；总苞半球形；总苞片2层，椭圆状披针形，绿色，边缘膜质，外层较内层大；花托平坦，无托片；花杂性，淡黄色或黄绿色，全为筒状；外围雌花多层，花冠细，有不明显的裂片；中央的两性花，花冠明显4裂。瘦果椭圆形，长约1mm，具4棱，边缘有长毛。全草干后，久嗅使人打喷嚏。中国普遍有分布，5~10月花未开或正开放时采收，拔取全草，或切段后晒干。
鹅不食草具有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞的作用。可用于治疗感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打。
民间便方；目疾，翳障（目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛）。
用石胡荽（晒干）二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末如米大一小撮嗅入鼻内，以泪出为度。有的配方中减去青黛。此方名为“碧云散”。
3、塞鼻治翳。治法总结为诗歌一首：赤眼之余翳忽生，草中鹅不食为名，塞入鼻内频频换，三日之间复旧明。
4、牙痛。用棉裹鹅不食草，怀干研末，嗅入与牙痛同侧的鼻孔中。
6、湿毒胫疮。夏季采石胡荽，晒收为末，每取末五钱、汞粉五分，加桐油调成膏。先以茶洗净患处，然后贴膏包好。将有黄水流出。五、六日病愈。
8、痔疮肿痛。用石胡荽捣烂敷贴。治伤风头痛、鼻塞，目翳：鹅不食草（鲜或干均可）搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。③ 治脑漏：鲜石胡荽捣烂，塞鼻孔内。⑤ 治目病肿胀红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛，风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘：鹅不食草10克，青黛5克，川芎5克。为细末，先噙水满口，每用米许ⅪU入鼻内，以泪出为度。不拘时候。⑥ 治胬肉攀睛：鲜鹅不食草100克。捣烂，取汁煮沸澄清，加梅片一分调匀，点入眼内。⑧ 治间日疟及三日疟：鲜鹅不食草，捻成团，填鼻内，初感有喷嚏，宜稍忍耐，过一夜，效。
⑨ 治阿米巴痢疾：石胡荽、乌韭根各25克。水煎服，每日一剂；血多者加仙鹤草25克。
⑩ 治疳积腹泻：鲜石胡荽15克。水煎服。
⑿治湿毒胫疮：野园荽（夏月采取，晒干为末）每以25克，汞粉0.5克，桐油调作隔纸膏，周围缝定，以茶洗净，缚上膏药，黄水出。⒀治肿毒：野园荽一把，穿山甲（烧存性）3.5克，当归尾15克。捣烂入酒一碗，绞计服，以渣敷之。⒁治痔疮肿痛：石胡荽捣贴之。
⒂治牛皮癣：鹅不食草捣涂。
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