主料：芹菜300克、肉末200克 辅料：食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克 ，今天小编就来聊一聊关于芹菜肉末怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
芹菜肉末怎么做
主料：芹菜300克、肉末200克。
辅料：食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。
红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。
芹菜洗净切成细丁备用。
热锅冷油，放入肉末。
中火炒至变色烹入料酒。
开大火翻炒至料酒全部蒸发且肉末开始大量出油时放入葱蒜粒爆香。
放入生抽翻炒均匀。
放入红椒粒和芹菜末。
翻炒至微微变色，放盐和糖调味装盘出锅即可。
