所需食材：尖辣椒100公斤，25度盐水100公斤，今天小编就来聊一聊关于尖辣椒怎样做腌菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

尖辣椒怎样做腌菜（什么时候能做好呢）

尖辣椒怎样做腌菜

所需食材：尖辣椒100公斤，25度盐水100公斤。

制作方法：选用个大整齐，辣味足，色绿肉厚的尖辣椒。将尖辣椒洗净，用拍子(木板上钉上钉子)扎眼后入缸。浸泡于盐水中，每天倒两次缸，15天后即为成品。