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老祖宗留下的名言：民以食为天！
中国人即使在艰苦的环境下，仍然讲究饮食鲜美，大多数家庭甚至每天为满足口腹之欲而花掉五分之一的时间也在所不惜。仿佛悠悠万事，惟“吃”为大，给人一种颠倒的感觉，似乎生存就是为了“吃”。说到吃人们必须要拿碗拿筷子，那么你家里吃饭用的碗是什么材质的呢？今天小编就跟大家来聊一聊：
陶瓷碗陶瓷的传统概念是指所有以黏土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由黏土或含有黏土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。
使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。
不锈钢碗不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多地被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
但是它不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
玻璃碗在所有材质的碗中，玻璃碗可是最健康的。玻璃碗在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃碗喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃碗是最健康、最安全的。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在长期浸水的特定环境下，它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体健康有损害。在中国用玻璃碗的家庭还是很少，大家都知道，用玻璃碗很容易摔碎。银碗
银碗、银筷子、 银勺子都隶属于银制器皿。银制器皿在我们国家乃至整个世界存版在的历史算是很悠久权了，只不过因为其贵金属特性价格较高所以没有得到普及，银在水中电离出极其微量的银离子，具有杀菌作用，在古装片中，人们也都用银针检验是否有毒。经近代科学研究和试验发现，白银在水中可以形成微量的银离子，吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功效，使细菌很快地死亡。所以银碗不仅能盛放菜肴，也是大家的健康卫士。
好了，经过了解大家应该知道自己最适合那一种碗了吧，大家在生活中都用过什么样的碗吃过饭菜呢？可以在留言区分享给大家。
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