食材:剩米饭1小碗,鱿鱼100克,洋葱30克,胡萝卜10克,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,今天小编就来聊一聊关于鱿鱼炒饭的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![鱿鱼炒饭的制作方法(鱿鱼炒饭制作步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/908993656.jpg)
鱿鱼炒饭的制作方法
食材:剩米饭1小碗,鱿鱼100克,洋葱30克,胡萝卜10克,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量。
准备好食材,把鱿鱼、洋葱和胡萝卜切丁,切葱花。
锅中放适量油烧热后放入鱿鱼爆炒一两分钟。
放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。
倒入生抽和料酒炒匀。
把米饭倒进去捣散,快速翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味,再撒入葱花翻炒出锅。
把炒饭盛入小碗中压实,倒扣盘中即可。