食材:腊肠适量,凤梨适量,米饭适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,今天小编就来聊一聊关于腊肠凤梨炒饭的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
腊肠凤梨炒饭的制作方法
食材:腊肠适量,凤梨适量,米饭适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量。
凤梨切半,然后划开,注意底部不要切断,挖出凤梨肉。
胡萝卜、青豆、玉米粒直接买的现成的,凤梨肉切丁,腊肠洗净切片。
锅内热油冒烟,倒入已经打散的鸡蛋液加入少许料酒翻炒出锅。
腊肠锅内小火翻炒加少许料酒,不需要再加入油。
等到白色的肥油颜色变透明后把其他辅料一起倒入锅内翻炒。
隔夜米饭倒入锅内,加入盐翻炒,最后加入研磨的黑胡椒粒即可。