夏日炎炎，自己做冰淇淋，零难度，加了果肉太爽了，低成本又健康！
如果问现在什么生意最好做，一定是甜品、冷饮店了。夏日炎炎，出门就想吃凉的，谁家的冰箱里还不备点冷饮呢？
冷饮在夏天是最受欢迎的了，尤其是小朋友，要不是大人们刻意把控着，好像整天离不开这些东西。但是现在食品的卫生健康真的很重要，外面的很多东西已经不敢尝试，这些冷饮类的，更是关键。同时在外面也买不到特色的冷饮吃，如果有一点花样的就贵得离谱，前几天听到公司的一位同事抱怨，孩子要吃水果冰淇淋，3个球就花了68元，真的宰人。
其实自己在家也可以做，不管是棒冰还是冰淇淋都可以，既能保证食品的卫生健康，又能随心所欲、风味更佳，成本也不高。
来看看我做的冰淇淋，满满的果肉，冰凉香甜，超爽！
其实很久前就做过冰淇淋，买了一个冰淇淋机器，网购淡奶油等等材料，利用机器来做，但是总是失败，也或者说没怎么成功过，每次做都有失误。因为冰淇淋机器讲究打发的时间和状态，在冷冻的过程中还得中途取出来搅拌等等。有一点点小差池就会不成功，也不记得浪费了我多少盒淡奶油，成功的几率太低。同时，每次做还得刷机器等等，费时费事的。
前一段时间朋友介绍了我一种冰淇淋粉，我也是抱着试试的态度来买回来做的，没想到，一次成功，可以说就是百分百成功，而且还能添加各种自己喜欢的水果、干果等等。今天我做的就是榴莲冰淇淋，不知道小伙伴们吃没吃或这个味道的，简直是太爽了。
榴莲的果肉本身就有凝脂似的质感，嫩滑细致，口感独特，冰淇淋般的香甜果肉和真正的冰淇淋真的是太搭了，而且榴莲还不怕冷冻，冷冻后吃起来的口感不会结块，也是嫩滑的，做冰淇淋真的是太完美。
想吃冰淇淋自己做，真的是太方便了，不用什么繁琐的机器，有个打蛋器就够了，自己在家做成本低高营养，即使花相同的价格也能得到完美的体验。下面来看看这个冰淇淋的做法吧
材料：冰淇淋粉100克，榴莲100克，纯净水100克。
做法：
1、我用的是鲜奶味的冰淇淋粉，榴莲果肉。
2、用纯净水把冰淇淋粉搅拌融化，没有干粉的样子，没有什么手法，随意搅拌、搅拌均匀了就行。
3、然后再用电动打蛋器搅打，大约几分钟的时间，奶液就会涨发，如果没有电动打蛋器就手动搅打吧，有点辛苦，但是也很快。
4、榴莲肉去掉果核，用小勺捣成泥状，这步忘记了拍，就是用勺随意碾碎一点就行。
5、把榴莲果肉放入冰淇淋液体中，再用勺搅拌一下，尽量搅拌匀吧。保鲜膜盖好，放入冰箱冷冻4小时以上。
6、时间到了取出来吃吧，哇~真的是太好吃了，没有冰淇淋的挖球勺，咱们就来个大勺，一看就完美吧。
小贴士：
这个冰淇淋粉用冷水混合就行，所以咱们用矿泉水、纯净水或者凉开水等，可以直饮的冷水，不要用自来水。
榴莲的果肉用勺子捣一下就成果泥状了，放入冰淇淋液体中就很好搅匀。如果不喜欢榴莲的味道可以换成香蕉等软质水果，也可以加入适量的干果，吃起来有果仁的香，也非常好吃。
做好的冰淇淋取出来室温放几分钟再挖就很容易了。
好了，自己在家做健康食品，一家人都受益，对不，赶紧动手吧！
,
