湖北日报记者邓云
宜昌的活力与生机，从白天一直延续到深夜，蓬勃的消夜饮食也成为宜昌文化的标志性符号之一。烧烤、小龙虾、炕土豆、凉糕……宜昌的夜宵网罗了天南地北的风味小吃，为夜宜昌带来浓浓烟火气。
夜晚，吃虾的人群络绎不绝
铁路坝小吃街
烟火气十足
关键词：气氛好、种类丰富、好逛街
人均30元
7月18日晚10点，飘着小雨的夏夜氛围感十足，云集路入口处有“铁路坝小吃街”的标识，沿路直行，两侧美食馆子一家挨着一家，特色小吃、火锅串串、干锅汤锅，人群熙攘烟火氤氲。再往前点，一个个小摊车沿街而设，烤生蚝、炸萝卜饺、炕土豆、顶顶糕……滋滋冒着热气与香味，食客们边吃边走，借着渐深的夜色抛下疲倦，放肆狂欢。
“老板，来一份丑饼！”“好嘞！”这条小吃街上汇聚了天南地北的小吃，种类多上新也快，一旦有新晋网红美食，很快就会在这条街上新，引得食客们反复打卡，不断解锁。
这里的食客以年轻人和游客居多，三五好友吃着烧烤、喝着啤酒，慢步慢聊，疫情后的城市慢慢恢复了往日的温度。更为奇特的是，“铁路坝小吃街”位于宜昌繁华商业圈中心，一百米内不但有琳琅满目的地摊市场，还有大牌云集的高级商场，不同消费群神奇地汇聚在这条街上，吃出宜昌独特的“烟火味”。
推荐店铺：益阳麻辣烫、小燕子酒楼、陈记汉堡
麻辣烫慰藉着夜归人的心灵
陶珠路夜市
一条龙尽享盛夏消夜
关键词：包房大、产业全、情怀足
人均70元
7月18日晚9点，一场突如其来的暴雨，让陶珠路更“嗨”了。有食客顶着塑料袋在凉糕摊前点单，有小姐姐一手撑伞一手拿烤串，劲歌回荡在狭窄的街道，将盛夏消夜气氛拉满。
陶珠路是“老宜昌”消夜最喜欢去的地方，这里回忆多、故事多，几盘烤串加一箱冰啤酒，新朋旧友喝酒吃肉，“老宜昌”随便指着一处旧址，就能引出一串“想当年”的开场。
陶珠路曾是宜昌近现代商业发祥地，随着城市的发展几经起伏，如今这条街上，林立了几十家以消夜为主的宝藏美食店，周边酒吧、KTV、电影院、商超比比皆是，形成“吃喝玩乐购”一条龙商业街区。
陶珠路上有许多几十年的老店，例如憨哥鱼庄的肥鱼火锅，鲜嫩的肥鱼配上豆瓣酱浇出欲罢不能的滋味，各种小炒也是一绝。还有刚开的新陶珠，将酒场和排挡合二为一，音乐和国潮相得益彰气氛爆棚。
推荐店铺：新陶珠、蔡妹龙虾、憨哥鱼庄、和平土菜馆
华祥夜市
龙虾是消夜的主角
关键词：小龙虾 停车便捷、排挡
人均70元
7月18日晚11点，暴雨暂停，清凉夏夜中，华祥犹如一条五彩斑斓的“彩河”，跳跃的霓虹灯将夜色装点得绚丽多彩。
眼下又到了吃虾子的季节，有段子手说“没有一只虾能活着走出华祥”，龙虾殿、玖口虾、三锅夜市等多家以主打小龙虾的餐饮店汇集华祥，整条街飘着小龙虾的香气，清蒸、油焖、烧烤、辣卤、蒜蓉……诱人的色泽，Q弹的虾肉引得食客们纷沓而至。
已是深夜，龙虾殿门口还有排号等位的吃客们，有人不断指引着刚来的车辆停放，店内几百张桌子整齐排列，服务员端着一盆盆红彤彤的小龙虾穿梭着。一大盆端上来，没有辣椒、花椒、大姜片的遮挡，也没有十三香抹上的一层厚重酱汁水，烧得红透的小龙虾清清亮亮，个头大、排列也整齐，二三十双大钳子齐齐指向中间，托着几头烧成金黄的独头蒜和一些葱花，显得光彩夺目。吃的时候配上秘制蘸料，饱满的红壳子裹着雪白的虾肉，咸鲜可口，鲜香麻辣的小龙虾，是消夜摊上永远的“顶流”。
推荐店铺:龙虾殿、李记海鲜、三锅夜市·龙虾馆、玖口虾、江原道韩国烤肉料理
炕土豆在夜宵市场经久不衰
中南路商圈
夜归人补充元气的上佳选择
关键词：甲鱼、腔调
人均55元
甲鱼是宜昌人爱吃的传统味道。
中南路集中了一片甲鱼馆子，不仅甲鱼烧得好，甲鱼烧鳝鱼、牛蛙、鮰鱼肚、羊排、牛鞭、牛蹄、土鸡等，湖北土菜也是一绝。
7月18日晚11点，中南路状元甲大厅内，几个刚到的食客正在挑选甲鱼。大厅一角摆放着七八口大缸，服务员熟练地捞起一只甲鱼过称后拿到后厨加工，甲鱼现杀现做，得经一个小时等待，食客们点了些小菜，聊天等人。
这里的招牌是甲鱼和牛蛙一起烧，那叫一个鲜！是把两种极鲜之物融合到一块，以另外形式表达出来。一碗甲鱼汤，养生又滋补，价格也不过100多元。
推荐店铺：状元甲、美蛙鱼头、好运甲鱼
铁路坝吸引了许多年轻人和游客
西坝不夜城
美景与美食相得益彰
关键词：有情调 打新
人均55元
7月18日晚8点，经至喜长江大桥到西坝，空气都带上了一丝咸味。
瑰丽的至喜长江大桥是西坝不夜城的背景色，这里紧邻长江，夜色迷人，虽然不如其他美食街炙手可热，但美食与夜景在这里相当益彰，十分值得回味。
到了这里记者才发现，它真是一块“宝藏地”。西坝不夜城的质感，是岛屿与时尚、工业与市井之间的平衡，在西坝不夜城品味美食惊喜不断。
这条街上，既有小雨天活鱼馆、郭阿妹土家铁板烧、茄子妹烧烤等本土“老宜昌”“老西坝”特色美食餐饮，也不乏南方车站、之洲西餐厅清吧、点德喜·广式茶楼等一批外地餐饮新军，保留一批传统口碑老店同时，引进新潮流美食,舍弃了钢筋水泥，采用以集装箱风格为主的后现代主义建筑主体,引入了“电竞 ”全产业链、酒吧咖啡吧、运动场馆等全新业态。
这里还常常举办室内动漫展、COSPLAY表演和“坝坝”露天电影、音乐会，让消费者在西坝不夜城感受吃喝玩乐的人间烟火气之外，也能徜徉在文化体验之旅中。
推荐店铺：小雨天活鱼馆、茄子妹烧烤、南方车站、点德喜·广式茶楼
陶珠路是“老宜昌”必去的消夜街
记者观察
24小时便利店 年轻人消夜基地
消夜并不仅仅只有大排挡，90后、00后的消夜方式已经有所不同。
7月18日凌晨，记者来到水悦城，此时，这里有两三家便利店仍在营业，“24小时营业”的招牌格外醒目。
记者看到，便利店内有简单厨具，除热便当外，还能现做热干面、牛肉面等，收银台前有关东煮、烤肠等售卖。与日常社区超市不同，便利店内日用杂货占比较小，便当、饭团、关东煮、豆浆等鲜食产品一应俱全。店内配有简单的桌椅，二楼甚至放置着两三张小圆桌，供食客小憩。
凌晨12点，两名年轻人进店各自买了一碗螺蛳粉和一个汉堡，服务员帮助加热后，他们坐在吧台前掏出手机，边刷手机边开吃。
记者走访步行街、万达等地看到，中百罗森和Today等24小时便利店如雨后春笋般迅速铺开，承载了年轻人的消夜方式。这种便利店会经常推出冰面包、冰淇淋、烤番薯等新品，对于追求消费环境和新鲜口味的年轻人十分有吸引力。
外卖业务普及 宜昌餐厅夜间忙
当下，随着外卖业务的普及，有食客将深夜食堂从餐馆搬到了家里，消夜习惯得到延续。在宜昌，流行起“消夜外卖”。烧烤、火锅、生煎包等美食由外卖小哥送到食客家中。
以宜昌为例，宜昌市酒店餐饮烹饪协会秘书长沈冰介绍，今夏以来，宜昌营业时间延长到了21点以后的商户占比超过70%，提供深夜外卖的商户增长了近两成，夜间商户活跃度显著提高。同时，宜昌消费者对夜生活的热情也相当旺盛，21点之后，夜间单价相比整体提高近三成，消费潜力较大。
不少餐饮小店在晚间迎来客流高峰，外带、外卖单量喜人。研究所烧烤位于港窑路一个负一楼门面，店铺面积不大，从前台到后厨一眼就能望到底，店内只有4名员工。“小店”不设堂食，以外带和外卖为主。店老板告诉记者，“一般下午6点开始营业，直到晚上2、3点才会收工，每日营业额能有3000元左右”。
美团外卖东山站站长邹斌介绍，夏季以来站点的日均订单量有明显的增长，尤其是夜间单涨幅高，“夜晚单明显提高，我们一直在努力招聘更多夜班骑手”。
饿了么近日发布的《饿了么夏夜生活报告》显示，夜间外卖消费场景正在不断扩大。今年夏天以来，夜间露营地、景区度假酒店、步行街综合体、健身房等多场景下的外卖单量环比增幅均在三成及以上，同比去年涨幅均在一倍及以上。
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