快手早餐100天不重样(状态满分一整天)(1)

春天减脂轻食让身体更健康轻盈,各种应季蔬果吃起来,只需要丘比焙煎芝麻口味沙拉汁,蛋黄口味沙拉酱来调味,别提多美味了,让早餐变得简单快手,心情美哒哒!

By 一抹霞光666

用料

做法步骤

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1、准备食材。西兰花用剪刀剪成小朵。

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2、口蘑洗净去蒂,蒂口朝上,烤箱185度烤20分钟。

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3、烤制口蘑过程准备其它材料。锅中水烧开,放1克盐和几滴油,西兰花焯水半分钟即捞出,过两遍凉水挤干水分。

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4、锅中凉水下入鹌鹑蛋,煮六分钟捞出过凉水剥皮。

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5、苦菊洗净手撕两段,码入盘底。

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6、草莓,小柿子对半切开,水萝卜每个切成四份。

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7、胡萝卜切片用模具压成心形。

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8、去皮的鹌鹑蛋刀切两半。

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9、切好的草莓,鹌鹑蛋,胡萝卜,小柿子,西兰花,水萝卜都错落码在盘中。

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10、这时口蘑也烤好了。看烤出来满满的菌汁,特别鲜美。

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11、把烤好的口蘑码在盘中。

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12、淋入适量丘比焙煎芝麻口味沙拉汁,挤入蛋黄味沙拉酱就开吃吧!

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13、彩虹沙拉,既漂亮又营养美味!

小贴士

焯水西兰花开水中加盐和油是为了西兰花更翠绿。 烤口菇一定蒂口朝上,会烤出满满的菌汁,特别鲜美! 以上食材一家三口的量,根据个人饭量口味随意增减。

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。

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