韭菜鸡蛋面

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(1)

北方的四月,还是蛮凉的,一碗美味的热汤面让人幸福满满哦~!

很多人不吃韭菜就是因为它的味道大,不过这样做,就绝对不会让你吃完口气尴尬哦~

而且韭菜含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动对身体非常好~!

汤面 却也很好吃,美味难道都是偶然得到的吗 总之最后味道很令人愉悦.

用料

鸡蛋2个 韭菜100克 酱油1勺 盐适量 葱花七八片 糖2克

韭菜鸡蛋面的做法

1.准备食材,超级简单啦~韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净,把韭菜切碎待用

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(2)

2.测试油温最好的办法我认为就是放点葱花,如果葱花很快就变色,说明油温太高了。

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(3)

3.闻到葱花的香味,放酱油,然后马上放热水,煮开

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(4)

4.打入鸡蛋,小窍门:水开之后用最小火,然后再打鸡蛋,半分钟左右,鸡蛋就定型了,再加火力,完美的荷包蛋~!

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(5)

5.鸡蛋定型放入面条,面条可以随便弯曲自己身体以后,放韭菜,韭菜很好熟的~

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(6)

6.有少量白色的沫沫,是不要紧的,因为不大一会儿,就消失了~放耗油,少量糖,适量盐。

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(7)

7.盛出来,开饭!特别鲜!

好吃又简单的白菜鸡蛋面做法(一碗美味的热汤面让人幸福满满哦)(8)

小贴士

1.想吃辣的,可直接加入辣椒,把韭菜加入面里煮,辣味跑进面里。

谢谢你的光临,请各位多关注我,更精彩的文章还在后头。。。。

,