自从宝宝开始吃辅食，当妈妈的就走上了一条绞尽脑汁做花样，宝宝还不领情的不归路。其实给宝宝做食物不需要多复杂的烹饪技巧，也许一点玉米的清甜或洋葱的辛香就能一下击中他们的味蕾，越简单反而越讨他们的欢心。
今天给大家分享的这道汤羹，用搅打好的甜糯玉米做汤底，浓稠香甜，配上粒粒分明的牛肉丁和鲜香爽滑的香菇，再混上一点洋葱的特殊香气，宝宝一定能呼噜噜喝下一大碗。
给宝宝吃辅食口味最重要，而营养均衡是关键。《中国居民膳食指南》建议我们平均每天摄入12种以上食物，我在这个菜谱中选择了五种来源不同的食材，看起来不起眼，营养可了不得。
肉类我用的是牛肉，牛肉中铁的含量比猪肉更高，建议不过敏的宝宝每周至少吃一次，可以有效预防缺铁性贫血。牛肉中锌也含量也比较高，常吃可以提高宝宝食欲，增强宝宝身体的免疫力。尤其现在天气热，宝宝出汗多，体内的锌元素也会随汗液流失，一定要及时补回来才好。
香菇中矿物质含量比较较多，还富含很厉害的香菇多糖，可以增强机体免疫力，甚至还能预防肿瘤。
这几天又有流感袭来，我家三口人全部中招，洋葱成了我家餐桌上最常见的菜。它含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒，大家一起吃起来吧。
玉米的好处更不用多说了，这两天正值玉米大量上市，又便宜又好吃，我家餐桌天天都有它。值得一提的是，常吃玉米可以有效缓解便秘，比吃药还好用。
这款香浓好喝的汤不仅宝宝爱吃，加点盐调点味精对大人来说也是美味，可以全家人一起吃起来。做法非常简单，很适合带娃没有时间的宝妈们。
牛肉玉米羹
食材：玉米150克、冬瓜35克、香菇1朵、牛肉30克、洋葱10克、淀粉2克
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
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准备食材。
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牛肉切小丁，用玉米淀粉抓匀腌十分钟，这样做可使肉质细嫩，更易于宝宝咀嚼和消化。
♡ 如果宝宝的辅食里已经开始加盐，可以滴几滴无添加的低盐酱油增香。
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冬瓜去皮去瓤切小丁，香菇去柄切小丁，洋葱切小丁备用。
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玉米加水煮熟，切下玉米粒备用。
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玉米粒倒入料理机中，加入没过玉米的清水，搅打细腻。
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我用破壁机打的，打出来的玉米浆非常细腻。
♡ 不建议加太多水，机器刚好能转的起来就可以。
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锅中刷薄薄的一层油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒至牛肉变色。
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倒入香菇，翻炒至香菇出水变软，添入适量清水煮两分钟。
香菇炒一炒会更香。
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然后加入冬瓜，煮至冬瓜变透明。
♡ 冬瓜最易熟了，最后放就行。
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最后倒入搅打好的玉米浆，开小火，边煮边搅拌，免得糊底。
待汤汁变浓稠就可以出锅了。
♡ 出锅前可以根据宝宝的口味调味。
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玉米汤浓稠香甜，牛肉软嫩Q弹，香菇丁鲜美爽滑，非常好喝。
再搭配半个馒头或花卷就是简单美味营养的晚餐了。
1.玉米浆一定要打的细腻些，玉米粒的外衣如果不打的足够细会影响口感。如果宝宝比较小或宝妈的料理机不够给力，可以把玉米粒的外衣剥去，煮熟的玉米粒很容易能剥去外皮。
2.倒入玉米浆后一定要小火熬煮，煮的时候要不断搅动，以免糊底。
3.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
“享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。
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