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秋天雨水减少，气候变得干燥人体容易虚火上延出现“秋燥”比如说皮肤变得干燥，嗓子干哑，容易感觉口渴，这些都是“秋燥”的表现，所以秋季养生应多吃一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、莲藕、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
今天给大推荐一道菜秋梨莲藕炒肉片，脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻，菜品不许过多调味就已经很美味
食材：莲藕160克，秋梨130克，五花肉100克
辅料：料酒5克，生抽5克，白胡椒粉1小勺，玉米淀粉2克，辣椒1个，蒜两瓣，姜末1克，食用油3克
做法：炒
工具：炒锅
时间：十分钟
口味：咸香微辣
(制作步骤)
食材备好
五花肉切成片
莲藕切片后放入开水锅里煮熟
莲藕煮熟后用清水浸泡，梨子切片备用
准备一些辅料
肉������片用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟
炒锅烧热到适量油爆香辣椒，姜 ，蒜
放入腌好的肉片翻炒变色
放入藕片翻炒一分钟左右
加入梨片，适量盐，翻炒均匀就好了
味道真的很棒
小贴士：莲菜切好要用水泡着，煮的时候一定是开水，而且不能用铁锅否则就会发黑
梨子放入锅里大火爆炒一下就行 ，炒的时间久了容易破坏口感@头条美食@头条美食联盟
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