糖醋土豆的详细做法（手把手教你做超好吃的糖醋土豆）

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糖醋土豆的详细做法

生姜削皮洗净切片，八角2个。 小葱择好洗净切碎备用。 猪肉洗净切块备用。（老公买错了，所以用的是前腿肉） 土豆削皮洗净切滚刀块备用。 支锅放油烧热，放入猪肉、大料、白糖和生姜片翻炒肉至白色。 陆续加入味精、醋、生抽、酱油和清水，炖煮肉至软烂。 加入土豆块翻炒均匀，再加入适量盐、白糖、生抽和酱油炖煮至土豆入味儿变软。 大火收汁后，加入葱花拌匀。 出锅装盘。,