外表焦脆，内里软糯的红薯烙，香香甜甜，是不是你小时候吃过的味道啊
By 圈圈不圆
用料
- 红薯 1个
- 面粉 3勺
- 糖 根据自己喜好
- 黑芝麻 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、红薯去皮洗净
2、垂切成指盖大小的方块
3、切的尽量匀称些
4、准备一个空碗 放入切好的红薯面粉和白糖
5、再加入适量清水拌匀，水和面粉的量可以中途增加，最后达到这个状态就可以了
6、起锅烧油，先放入漏勺过一下油，后续好脱模
7、将红薯放入漏勺中，整理成圆饼状
8、放入油锅炸至定型后，从一边轻轻撬起即可脱模
9、炸至两面金黄控油捞出
10、根据个人喜好撒上少许黑芝麻和白糖
11、喜欢这一口吗
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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