粥是我们生活中经常吃的食物，好喝、顺口、好消化、养胃等等都是喝粥的好处，而且熬粥喝也是我国传统的养生方法之一，给身体补充水分和营养，喝一碗粥能感觉全身暖意。
那么我们在熬粥时，应该选择什么粥呢？大米粥、小米粥、红豆粥、绿豆粥哪个更好？
大米粥：大米粥是人们经常做的一种，大米粥通常很清淡、好消化、淀粉多，吃起来肠胃不会有负担，胃不舒服时，喝大米粥是不错的选择。可是大米粥的营养比较单一，蛋白质也很低，不适合长期食用，容易使消化功能减退，缺乏营养。
小米粥：胃不舒服的时候，很多人想到喝小米粥，小米粥调理肠胃很不错，淀粉要少一些，水溶性多糖会多一些，能促进胃功能的提高。中医认为小米微寒，所以气滞血虚、体寒者不宜过量吃。
绿豆粥：绿豆中的营养很高，含有大量的蛋白质、粗纤维、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素等等，对于经常出汗的朋友，可以补充一定量的水分和营养素。绿豆粥纤维素较高，还有润肠通便的作用。
不过绿豆不易消化，容易产生气，身体虚弱、消化不良，有胃堵、胀气等情况，粥里要少放或不放黑豆、绿豆等食材。
红豆粥：红豆粥的营养价值也是很高的，含有更多的维生素、蛋白质以及矿物质等等，能够一定程度上减轻肠胃负担，还能兼顾一部分营养。中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用，所以在平时千万不能够多吃。
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