一般来说要知道生菜是否适合生吃,首先就是需要知道生菜主要分为哪几类,一般来说生菜主要被分为三大类,依次是结球生菜、皱叶生菜以及直立生菜,这3类生菜的营养价值都是比较高的,都可以适当进行生吃,今天小编就来聊一聊关于哪种生菜生吃最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

哪种生菜生吃最好吃(何种生菜生吃最好吃)

哪种生菜生吃最好吃

一般来说要知道生菜是否适合生吃,首先就是需要知道生菜主要分为哪几类,一般来说生菜主要被分为三大类,依次是结球生菜、皱叶生菜以及直立生菜,这3类生菜的营养价值都是比较高的,都可以适当进行生吃。

其中结球生菜顶生叶形成叶球,而叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆;皱叶生菜基生叶,叶片长卵圆形,叶柄较长,叶缘波状有缺刻或深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛有如大花朵一般;最后直立生菜叶片狭长,直立生长,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质比较粗糙。