女性上了年纪皮肤发黄颜色暗沉?可以适当补充黄体酮,能够维持卵巢发育运作,防止更年期提前,进而更好排出体内毒素,皮肤才能变得更好,延缓衰老。

什么素菜黄体酮最多(要多吃6种养颜菜)(1)

现在社会女性不仅要追求事业,还要兼顾家庭,赚钱带娃两头忙,根本没有时间顾得上自己,而随着年龄越大,跟男性比起来,身体更是加速衰老。

男人30岁被称为黄金时期,女人过了30岁,就被贴上“贬值”的标签,在职业市场上,给女性的设限是30岁以下,未婚未育,如果超过30岁还结婚有孩子的很难找到一份好工作。

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今年看到一个新闻,33岁女白领请孕假被公司开除,无论是在家庭里还是职场上女性都是弱势群体,去年一年看到太多关于家暴和离婚冷静期的热搜,女性要保持完美,冷静睿智的头脑,要想不老的那么快,一定要多锻炼身体,在吃上也不能马虎。

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建议女性过了30岁,多吃这6种被誉为“天然黄体酮”的美颜菜,延缓衰老皮肤润泽,越美越自信。

鸡肉

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【辣子鸡】

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食材:三黄鸡或柴鸡,生姜,大葱,小葱,花椒,红干椒,白芝麻,油炸花生米

调料:食盐,料酒,蚝油,味精,白糖,胡椒粉

1、准备处理干净的三黄鸡半只,先用刀斩掉鸡翅,再剁成小块,然后把剩余的鸡肉,剁成大小均等的鸡块,放入盆中备用。

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2、盆里加入食盐2克入底味,白胡椒粉1克,料酒适量去腥,颠盆拌匀,再加入蚝油5克,用手抓拌均匀,放在一边腌制10分钟。

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3、下面开始准备辅料,生姜一小块切成姜片,大葱半根切成斜片,一起放入盆中。小葱几根切成3厘米长的段,放入小盆里面,再放入一小把油炸花生米,和适量的白芝麻备用。

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4、取一个小盆,放入花椒一小把,红干椒适量,辣椒也可以根据自己的口味来酌情添加,然后加入清水浸泡,这样可以防止花椒和红干椒炒糊。

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5、10分钟过后,在鸡肉里面加入少许玉米淀粉,抓拌均匀,使鸡块均匀的裹上淀粉,这一步是为了锁住鸡肉里面的水分,增加菜肴的口感。

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6、起锅倒入食用油,等油温烧至五成热时,下入鸡块,用勺子不断地翻动,使鸡块均匀受热,开中火炸5分钟左右,再改小火继续炸3分钟,确保鸡块炸透炸酥。

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7、8分钟过后,把鸡块炸至金黄酥脆,即可捞出控油,然后把花椒和红干椒倒入漏勺中,控去水分。

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8、另起锅添入半勺食用油,倒入花椒和红干椒,翻炒片刻,把水分炒干,炒出里面的香味,倒入葱姜爆香,再倒入炸好的鸡块,开小火,翻炒一分钟,使鸡块和辣椒的香味充分融合。

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9、起锅开始调味,加入味精1克,白糖2克提鲜,倒入葱段,花生米和白芝麻,加入红油5克,快速翻炒30秒,即可关火起锅装盘。

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鹌鹑蛋

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【五香鹌鹑蛋】

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1.准备鹌鹑蛋300克备用,锅中烧水,放入洗净的鹌鹑蛋,盖上锅盖,开大火煮5分钟,在这个时间,我们准备一下辅料。

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2.小葱一根切成段,生姜一小块切成姜片,再放入几粒花椒和几个红干椒,香叶几片,八角2粒备用。

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3.时间到了,取出煮好的鹌鹑蛋,依次剥去外壳,放入盆中,炒锅烧热倒入食用油,油温至五成热时下入鹌鹑蛋,用勺子推动几下,炸至鹌鹑蛋外皮金黄时,倒出控油。

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4.锅内留少许底油,倒入葱姜和大料爆香,添入适量清水,加入生抽5克,老抽2克调色,下入鹌鹑蛋,加入蚝油3克,料酒5克去腥,加入食盐1克,鸡粉2克,白糖1克,用勺子推动,化开调料。

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5.开大火煮5分钟,勾入少许水淀粉,慢慢收一下汤汁,就可以关火起锅装盘了,最后再放上少许香菜点缀,美味即成。

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黄豆(豆腐、豆芽)

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【小炒黄豆芽】

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1.准备黄豆芽400克备用,生姜一小块拍扁,切成姜粒,蒜子几粒拍扁,大葱半根切成葱粒,再放入一小把红干椒,青线椒一个切成斜片,红椒半个切成小片,和青椒放在一起用来配色,五花肉一小块切成薄片,放入盆中备用。

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2.起锅烧水,水开后下入黄豆芽,用勺子翻动几下,焯水一分钟去除豆腥味,倒入漏勺中控水。

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3.另起锅添入食用油,放入肉片翻炒,倒入葱姜蒜和红干椒爆香,下入青红椒片,翻炒几下,倒入黄豆芽,开中火快速翻炒片刻开始调味。

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4.锅中加入食盐2克,鸡粉1克,白糖1克提鲜,生抽5克调味,蚝油3克,老抽几滴调色,开大火快速爆炒30秒,化开所有调料。再淋入少许明油,简单翻炒均匀,即可关火起锅装盘了。

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腐竹

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【水煮腐竹】

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食材:腐竹,大蒜,小葱,香菇,油麦菜,火腿肠

调料:食盐,白糖,胡椒粉,鸡粉,老抽,生抽

1、腐竹200克,提前3个小时用凉水泡发,然后切成片,放入小盆里面,香菇几朵去掉根部,一切四半,放入盆中备用,火腿肠一根切成斜片,放入盆中,油麦菜一小把切成小段,蒜子一小把拍扁切成蒜末,放入小盆里面,小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起。

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2、起锅烧水,加入一勺食盐增加食材的底味,水开后下入腐竹,用勺子翻动使食材均匀受热,焯水30秒左右,即可捞出控水过凉,等水再次沸腾后下入香菇,煮两分钟左右,捞出控水拔凉。

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3、另起锅添入少许食用油,加入红油豆瓣酱和火锅底料各5克,翻炒化开,炒出里面的红油,加入葱蒜爆香,添入适量的清水。

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4、开始调味,加入白糖,鸡粉,胡椒粉各适量,搅拌化开调料,再加入生抽5克,老抽几滴调色,加入食盐2克,依次下入火腿肠,香菇和腐竹。

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5、开中小火煮两分钟,下入油麦菜,煮30秒左右,即可关火,把配菜捞出来放入盆中,再浇入适量的原汤,撒上蒜末和葱花备用。

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6、另起锅添入食用油,等油温至7成热时关火,把热油泼在葱蒜末上面,激发出葱蒜的香味,就可以上桌食用了。

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花生

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【芋头烧花生】

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食材:芋头,花生米,青红椒,生姜,大葱,香菜,淀粉,鸡蛋,吉士粉

调料:食盐,白糖,鸡粉,东古酱油,香油

1、准备削皮的芋头400克左右,洗净后切成滚刀块,放入盆中,生姜一小块,切成姜末,放入小盆中备用,大葱半根切成葱花,和姜末放在一起,青椒半个先切成长条,再切成粒,放入盆中,红椒半片切成红椒粒,和青椒放在一起,用来配色,花生米一小把放入盆中备用。

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2、在装芋头的盆中,打入一个鸡蛋,颠盆拌匀,抓入少许吉士粉,抓拌均匀,再放入适量的玉米淀粉拌匀。

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3、起锅添入食用油,倒入花生米,用勺子连续推动,开小火炸2分钟,听到花生米的炸裂声时,即可关火捞出控油。

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4、锅内再倒入食用油,油温至4成热时,下入拌好的芋头,全部下完以后,用漏勺翻动几下,捞出漂浮的淀粉疙瘩,再用勺子翻动几下,使芋头受热均匀,炸至芋头外皮金黄酥脆时,即可捞出控油。

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5、等花生米放凉以后,剥去花生米的外衣,用刀压碎,放入盆中备用。

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6、另起锅添入少许食用油,放入葱蒜爆香,添入一大勺清水,加入蚝油3克搅拌化开,放入炸好的芋头,加入食盐1克,白糖1克,鸡粉1克,东古酱油5克,搅拌化开。

什么素菜黄体酮最多(要多吃6种养颜菜)(48)

7、改中火焖煮5分钟,放入青红椒粒,用勺子翻动几下,勾入少许水淀粉,翻炒几下,淋入少许明油,翻炒均匀,即可关火起锅装入盘中,最后再撒上花生碎,放上少许香菜点缀,即可上桌食用。

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豌豆【豌豆炒肉末】

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1.准备新鲜的豌豆一份备用,胡萝卜半根切成胡萝卜丁,蒜子几个拍扁剁成蒜末,猪瘦肉一块剁成肉末。

什么素菜黄体酮最多(要多吃6种养颜菜)(51)

2.锅中添入适量的清水,加入一勺食盐和少许植物油,水开后下入豌豆和胡萝卜丁,煮至8成熟时捞出备用。

什么素菜黄体酮最多(要多吃6种养颜菜)(52)

3.重新起锅添入食用油,放入蒜末炒香,再倒入肉末翻炒,把肉末炒至变色以后,倒入豌豆和胡萝卜,快速翻炒几下,加入料酒去腥,老抽上底色,继续翻炒均匀,加入食盐,蚝油翻炒几下,最后淋入芝麻油,简单翻炒几下就可以关火装盘了。

什么素菜黄体酮最多(要多吃6种养颜菜)(53)

豆类和豆制品可以提高卵巢的活性,从而促进黄体酮的分泌,比如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆、青豆、豌豆、蚕豆、腐竹、豆腐、豆芽等等,建议女性过了30岁多吃这6种美颜菜,它们是天然的黄体酮,能够延缓衰老,越美丽越自信。

(第一名厨编辑:乐乐)

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