小朋友不喜欢吃胡萝卜
By ai心随我动
用料
- 瘦肉 150克
- 土豆 1个小
- 胡萝卜 半根
- 辣椒 2个
- 盐 少许
- 老抽 3滴
- 生抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 生粉 少许
做法步骤
1、食材备好。油盐酱醋就不拍啦。
2、辣椒胡萝卜洗好切丝。
3、土豆切丝冲洗一遍用清水泡会。
4、瘦肉用淘米水洗好，切一片姜，少许料酒，老抽。生粉剁肉沫。
5、热锅冷油炒香肉沫。
6、炒制肉变色。
7、胡萝卜先炒1分钟。
8、再清炒炒匀。
9、最后土豆丝炒匀，调少许盐。
10、炒熟关火调少许生抽。
11、出锅享用。
12、成品图。
13、成品图。
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