一个人在家时的下饭利器！ 芹菜的营养很丰富，但是光吃芹菜过于寡淡。烂肉芹菜用来拌饭最合适不过
By 操劳的奶片很齐全
用料
- 绞肉（渣渣肉、肉馅） 100g
- 芹菜 250g
- 水淀粉 一小勺
- 酱油 一小勺
- 耗油 1勺
- 十三香 1勺
- 香油 1勺
- 干辣椒 3个
- 盐 5克
做法步骤
1、芹菜切成颗粒，不要太小，太小反而没有芹菜的脆感。
2、绞肉放入耗油，香油，生抽，生粉，十三香。然后用筷子顺时针搅拌上劲。
3、油热后下干辣椒
4、倒入搅拌好的绞肉
5、等肉变成一粒一粒的时候
6、倒入芹菜
7、把他们炒均匀，分不清肉和芹菜的那种
8、加一点生抽和盐
9、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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