正确家常炒茄子（家常炒茄子）

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正确家常炒茄子

低秀晚餐 脂少油的家常炒茄子秘茄子不油膩不发黑炒茄子是非常好吃的一道家常菜，但是总是要多放一些 油，今天分享的做法可以尽量少放油，茄子还不发黑 材料: 2根长茄子、青红辣椒、蒜未步骤 茄子切成块，加一茶匙盐，抓匀放置到茄子的水分都出来，然后挤干水分，加一茶匙淀粉抓匀 调酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、蒜末、青红辣椒，锅中倒少量油，放茄子炒1分分钟，倒入酱汁，再炒2分钟就可以出锅啦笔记,