By 虫懒懒
用料
- 黄豆酱 1勺
- 鸡蛋 5个
- 尖椒 1个
- 葱末 适量
- 食用油 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、碗中加入黄豆酱 打入5颗鸡蛋 搅散。淋入1小勺生抽
2、加入切碎的青椒丁，撒入葱花 淋入食用油搅拌均匀。拌好的蛋液 倒入蒸碗中。
3、蒸锅水烧开 放入蒸碗 。蒸15分钟。
4、关火后 焖3分钟 开盖。
5、✅完成✅
小贴士
喜欢吃嫩一些口感的可以在蛋液中加一些水。 喜欢吃辣口的 还可以加一些小米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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