今天又双叒叕升温了,中午出去吃饭的时候已经感受到了温度的“善意”
炎炎夏日,没有冰冰的甜品怎么行?
有人会说,小编总摧残减肥人士,可是可是,减脂期间一定要跟甜品说再见吗?
小编今天就给没有烤箱的朋友送福音啦(欢迎关注我们的V信:nihaochufang ,有小惊喜哟!)
一、隔夜水果燕麦杯
这款甜品真的低卡,而且很好吃,做早餐盒下午茶都不错。
做法:
外面卖的炒酸奶都是拿专门机器做的,自己在家做的话,就是冻酸奶,非常适合夏季呢
做法:
1. 酸奶(脱脂、低脂、一般)加入适量蜂蜜搅拌调味。
2. 盘子中平铺坚果碎和新鲜的水果碎(杏仁、松子、蓝莓、菠萝、瓜子),浇上酸奶,涂抹平
3. 放入冷冻室4小时或者隔夜,取出掰碎即可。
三、热燕麦牛奶水果
这一款可以当早餐来吃
做法:
1. 选择及时燕麦加牛奶煮1-2分钟
2. 表面平铺水果和坚果(完成)
3. 如果想吃冰的话,就等煮熟的牛奶变成常温的时候放冰箱。(热的东西直接放冰箱不太好)
四、酸奶水果沙拉
超简单
1. 多种水果丁,浇上酸奶,超好吃,有很营养健康。(建议下午吃)
五、酸奶浇紫薯泥
做法:
1. 紫薯泥蒸熟后用勺子碾成泥,然后磨具扣出喜欢的形状
2. 紫薯泥上面浇酸奶,旁边铺上新鲜水果
造型模具,淘宝搜“干模”
六、牛油果芒果大虾沙拉
做法:
1. 一个芒果、6-7个虾煮熟,牛油果一个、黄瓜一个切丁,上述材料放在碗里
2. 碗里倒入适量沙拉酱(千岛酱),这个热量还是有点高,少倒点
3. 放在薯片上,就可以吃了
七、燕麦裹香蕉
脆脆的外皮搭配内芯绵软甜口的香蕉,一口要下去柔软微妙,好吃~
做法:
1.碗里倒入2汤勺生粉,一个鸡蛋量的鸡蛋液,4-5勺燕麦,搅拌均匀
2.香蕉切成两段后在平着切开(4-6小段),依次沾生粉蛋液燕麦,少油入锅两面煎。
八、水信玄饼
这个其实就是低脂凉粉,要购买凉粉球形磨具,准备好干花(或者蜜饯樱花桂花)、还有凉粉的粉末,这里说一个樱花版本。
1. 樱花用冷水冲泡3-5次,直到樱花不咸,不然影响口感(用冷水冲泡,可以减少樱花褪色,多换几次水)
2. 取8g白凉粉,倒入锅中,加220ML水融化
淘宝搜“白凉粉”,嫌麻烦直接搜“水信玄饼”有带模具的
3. 加热充分溶解,煮沸,关火
4. 静置到凉粉液不冒热气,然后倒入模具中
步骤四
5. 将泡好的樱花放在模具中,用筷子调整樱花的形状,凝固后就是半圆的水信玄饼啦。
步骤五
6. 想要制作整个球形朋友,可以在盖一个盖子,记得要与边对齐。
步骤6
7. 盖好盖子后,每个球的周边都要按下,听到“咔”的一声就说明盖好了
步骤8
8. 用小漏斗将剩余液体倒入,放置3-4小时就好了。
九、喷香土豆泥(可以列为正餐)
1.番茄去皮切丁(番茄顶部划大十字用开水烫比较好剥皮),火腿肠或者午餐肉切丁,放入碗里备用。
2.准备适量的大葱姜蒜切丁,准备一小碗水淀粉(1-2勺淀粉),准备适量的葱花
3.(100g左右)土豆切块放碗里,加适量盐和十三香(五香粉胡椒粉之类的也可以)后大火蒸15分钟左右,熟透后碾压成泥状
4.少油热锅,倒入番茄火腿丁,加一点盐加一点糖加两勺番茄酱,中小火翻炒后加入水淀粉液,勾芡较浓稠后关火,浇在土豆泥上,最后撒上适量的葱花
十、牛奶小方
用料:吉士丁粉10g、饮用水50ml、纯牛奶100ml、椰浆150ml、砂糖40g、椰蓉适量
(1)吉士丁粉放在饮用水中完全融化
(2)纯牛奶椰浆砂糖放在锅中加热到50-60度后,关火倒入吉士丁粉液体搅拌
(3)把混合物放在铺好保险膜的盘子里(推荐方形保鲜盒)
(4)放冰箱冷藏5-6小时,取出切块滚椰蓉,完成。
减脂版本:
1.脱脂牛奶250ml
2.葛根粉50g
3.椰子粉或者椰子汁32g(可以不加,纯粹牛奶小方)
4.糖(根据喜好加)
5.椰蓉(最后涂抹,可以换成抹茶粉,可可粉,根据个人口味)
(1)椰子粉少量开水冲调,加入糖。
(2)锅中倒入脱脂牛奶和葛根粉,中小火慢慢熬,搅拌到顺滑无结块的状态(要一直搅拌)
(4)过4-5分钟后浓稠后盛出放容器里放凉盖上保鲜膜放冰箱冷藏5-6小时
(5)倒出切块涂抹表层。
各位,明天周末,小编先吃为敬
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