《尚食》电视剧正在热播，许凯、吴谨言、张楠等俊男美女们在紫禁城里、深宫大院内上演了一幕幕色香俱全、悦人口目的爱情大戏。戏中张楠饰演的明宣宗朱瞻基的中宫皇后胡善祥胡氏背负着家族的命运被迫入宫，后来在爱而不得的情况下逐渐黑化，与朱瞻基青梅竹马的爱人孙贵妃孙若薇争夺后位失败，最后被废出宫，了此残生。
电视剧当然不同于史实，很多看点不过是为了博人眼球，那么历史上真实的胡善祥胡氏究竟是怎样的一个人？又有着怎样的人生经历，结局如何？让我们走进真正的胡善祥——大明恭让章皇后（明宣宗首任嫡皇后）。
胡善祥是山东济宁府人氏，父亲胡荣曾任光禄卿，家世不算显赫却也清白，她是家里的三女，有一个姐姐在皇宫里做女官。因为胡善祥素有贤名，十五岁那年，被永乐帝朱棣赐婚给皇太孙朱瞻基。
皇家在选妻方面也和平常百姓一样，注重人品，尽管皇帝可以三宫六院，但是谁都希望自己的原配正妻品行端正可以表率后宫，所以朱棣在与朱瞻基青梅竹马、感情甚笃又姿容俊美的太孙嫔孙氏和胡氏当中，选了素有贤名的胡善祥做了朱瞻基的正妃，而非孙氏，这种情理之中意料之外的赐婚让心仪于孙氏的朱瞻基心里很不痛快却也无话可说，同时也为后来朱瞻基登基后胡氏被废、孙氏当后埋下了伏笔。
《明史》中记载：胡氏天性贞一，举止庄重，颇有贤名。这样的好人缘自然也让入东宫不久的胡氏得到了公公、婆婆——当时还是太子的朱高炽和太子妃张氏的喜爱。洪熙年间，朱高炽继位后胡氏当仁不让地被封为皇太子妃，明宣宗即位后，又按章册立为皇后。
朱瞻基是个性情皇帝，这位素有“蟋蟀天子”雅号的大明天子一向按自己喜好办事，自己荣登大宝后一言九鼎，不经意的想起自己被皇爷爷赐婚的陈年往事。相比于自己青梅竹马又才貌可人的宠妃孙贵妃，朱瞻基觉得中规中矩的胡皇后越来越碍眼，于是在贵妃孙氏生下长子朱祁镇后便动了废后的决心。
可是废后不是小事，胡氏人缘极好在宫中人人称善并无过错，自己母亲太后张氏也力挺胡皇后，父亲仁宗留下的“三杨”老臣也力谏不能废后，关键是大明朝开国以来还无废后先例!这让爱孙贵妃心切的明宣宗着了难!
胡氏因为不得宣宗喜欢只生下两位公主一直无嫡子，这就让朱瞻基有了理由，他看朝堂上废后这关通不过，便暗地里命人游说皇后胡氏，深明大义又贤德淑良的皇后胡氏在权衡了利弊后，于是在宣德三年以自己无子多病为由，上表辞去皇后之位，退居长安宫。达成了心愿的明宣宗立刻赐号她为静慈法师，一切待遇如故，平日里善待诸位嫔妃下人的她自然得到了宫里上下的眷顾。
当时的太后张氏得知是儿子朱瞻基逼迫胡氏自请废后，十分过意不去：在她眼里，胡氏无过又仁孝，孙氏以姿色悦上夺取后位，孰优孰劣，一目了然!于是太后张氏动用了自己的特权给了废后胡氏至高无上的礼遇——保留原来的一切待遇：继续使用皇后礼仪；在后宫家宴祭祀时候仍然以皇后身份主持；家宴时候坐在继后孙氏的上位!这一切使胡氏成了大明待遇最高的最牛废后，也让始作俑者明宣宗和继后孙氏尴尬不已却也无可奈何!
正统七年对自己护爱有加的太皇太后张氏崩逝后，善良又知恩图报的胡氏日日以泪洗面，身体也迅速垮了下来，第二年病逝于长安宫，享年四十三岁。对自己父亲早年废后一事愧疚的明英宗朱祁镇感于这段往事，下旨恢复胡氏胡善祥的皇后称号，以皇后礼厚葬。
在经历了一系列恩恩怨怨以后，胡氏最终以自己的贤德方正居然在竞争者儿子（明英宗朱祁是继后孙皇后之子）手中得以善终。
