茶叶蛋的正确做法

步骤/方式1鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟捞出用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳，今天小编就来聊一聊关于茶叶蛋的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茶叶蛋的正确做法

步骤/方式1

鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。捞出用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳

步骤/方式2

准备干净的纱布，剪成小块，采一点小花朵点帖在鸡蛋上。然后用纱布将鸡蛋包紧，用线扎起来。

步骤/方式3

重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟。

步骤/方式4

盛出来放到大碗里四小时以上，去掉纱布的茶叶蛋完成