来源：江西日报-江西新闻客户端
江西新闻客户端讯（刘存文）进入9月深秋，早晨的空气透着一丝清凉。在万年县的一家工地食堂，“厨娘”聂小红早已煮好了稀饭，下足了面条，包子、油条、小菜都全部准备就绪，就等着工人们过来就餐——这是她每天忙碌的开始。
9月27日，在万年县一个集装箱式简易工地食堂厨房里，只见一位个头小巧的阿姨正忙碌着翻炒大口锅里的蔬菜。
进入厨房，第一感觉就是——热，因为箱式铁皮本身就属吸热体，从早上开始就对着太阳暴晒，再加上炒菜时的炉火温度，能在里面待上个半个小时已经是很了不起了。“炒菜的时候，屋里的温度达到了50多度，没办法，做到了一行，就要认真做好这行。”聂小红一边娴熟地把刚出锅的菜盛到盘里，一边微笑道，从她的话里，感受到更多的是积极、乐观、心向阳的一面。
工地工人是城市建设发展中不可或缺的角色，他们用辛勤的汗水扮靓每一座漂亮的城市。“他们干的都是最脏、最累的体力活儿，只有吃饱了饭才有力气。”聂小红早在12年前就和工地食堂结下了缘，那时她才40岁出头，与丈夫常年在浙江杭州务工。一次偶然的机会，村里老乡得知她炒的菜干净、好吃，便请她帮了几回忙，每到中午饭点，一位位汗水淋漓的工人等着打菜吃饭，别的打菜师傅手总会哆嗦一下，生怕会打多了，而她总会打上一“深勺”，生怕工人不够吃，吃不饱。也就是这样，她开始转行干起了工地食堂。
“干到这一行，就要对得起自己的良心，大家出门在外赚点钱都不容易。”只要是和聂小红接触过的工人，都会对她点赞。“虽然工地食堂比不上大饭店的环境和美味佳肴，但能在最忙、最累的时候吃上一碗‘热饭’，这或许就是我们一线工人最想要的。”工人聂长文感慨道。还有不少工人也谈笑道：“小红大师傅虽然是个急性子，嗓门比较大，但她真的是个心肠特别好、热情十足的好人，她弄得菜干净、好吃、不贵，而且还时不时的给我们加餐，我们在这吃的饭比家里还多呢。”
空闲之余，聂小红也会拿起手机拍拍短视频、唱唱歌，她的账号拥有的本地铁粉有近两千人，每条视频点赞、评论不下几百条。“人活着一辈子，再有烦恼也还是要过下去，与其愁眉苦脸，倒不如多笑笑，爱笑的人运气总不会差。”
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