干炸蘑菇是一种制作方式比较简单的家常菜，深受很多人的喜爱今天小编带大家来盘一盘如何做出好吃的干炸蘑菇 ，今天小编就来聊一聊关于干炸蘑菇怎么炸的好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
干炸蘑菇怎么炸的好吃
干炸蘑菇是一种制作方式比较简单的家常菜，深受很多人的喜爱。今天小编带大家来盘一盘如何做出好吃的干炸蘑菇。
首先我们准备好原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。有条件的话也可以备点白芝麻、孜然、淀粉。
第一步，先把蘑菇洗干净，尤其是背面褶子里。之后用手把他撕成丝，不要撕太细，否则容易缩水。
第二步，往撕好的蘑菇里撒入盐和五香粉，在上面扣个盖子或者碗，端起来摇一摇，腌制10分钟左右。
第三步，调制面糊。把鸡蛋和面粉倒一起搅匀，撒入盐和五香粉。之后把蘑菇放入沾上面糊。
接着，开始烧油。等到七分热的时候用筷子把蘑菇一根根放入锅中炸。等待5到8分钟蘑菇定型后，稍微提高一点油温。等到炸制金黄色后，关火。
最后可以在捞出的蘑菇上撒点白芝麻和孜然来调味。
这就是小编为大家带来的干炸蘑菇的做法。大家还有什么好的想法呢？欢迎来评论区讨论哦！
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