红楼梦秋天与中秋(红楼梦里的中秋)(1)

玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。

至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。

《红楼梦》中的第一次中秋节,便出现在第一回,时至中秋之夜,贾雨村不免对月感怀,联想到自己的人生际遇方吟了一首诗,故事便由此展开。

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红楼梦中秋节晚上,贾母和众人焚香拜月。其实中秋祭月也是自古以来的传统,据资料记载,早在周朝时期,就有中秋拜月习俗,如今北京的月坛,就是明清时期皇帝拜月的地方。

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拜月,即祭拜月神,不是单纯的焚香祷告就完事了,还要准备许多祭品,比如月饼、西瓜、苹果等,据说西瓜还要切成莲花状,然后从辈分高低,全家人依次祭拜。

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贾母是红楼梦里最有品味的老太君,她很懂得赏月必得在高处,因此最终选在了园子里的凸碧山庄。

贾母便说:“赏月在山上最好。”因命在那山脊上的大厅上去。众人听说,就忙着在那里去铺设。贾母又命将罽毡铺于阶上,命将月饼西瓜果品等类都叫搬下去,令丫头媳妇们也都团团围坐赏月。

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除了赏月,赏花也是必不可少的,中秋节前后,正值八月中旬,这时候的应季花有桂花、菊花、海棠等。原文说“这里贾母仍带众人赏了一回桂花,又入席换暖酒来。”可知赏花是古人中秋必不可少的项目。

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从明代开始,月饼多已是圆形,寓意团圆之意。中秋这天,合家欢聚,按习俗要分食月饼,在分食前,全家所有人口都要算上,有多少人就要分成多少块,一块不能多,一块也不能少,且要大小一致。

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除了月饼,中秋佳节最受欢迎的美食应该就是螃蟹了,史湘云曾在中秋前后举办了一次螃蟹宴,这螃蟹即是薛宝钗托他哥哥薛蟠弄来的,是“ 几篓极肥极大的螃蟹。”后来众人就“ 赏桂花吃螃蟹”,然后作诗,好不快活。

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螃蟹成为国人餐桌上的美食,最早要追溯到西周时期,距今两千多年历史,到明清时期,文人雅士更是喜欢吃蟹。中秋佳节时,赏菊吟诗饮酒品蟹,可谓人生一大乐事。

“时逢三五便团圆,满把晴光护玉栏。

天上一轮才捧出,人间万姓仰头看。”

国粹君在此,祝您佳节愉快!

来源:国粹读书 guocuidushu

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