#打卡挑战局#
今天给大家分享一个好吃的卷饼的做法。有的人说自己不会和面，或者是觉得太麻烦，想想过程就没有吃的欲望了。
今天给大家分享一个炒鸡简单的卷饼的新吃饭，不用和面也不用一张张的烙，过程简单，配菜也炒鸡好做，赶紧看过来吧。
食材：饺子皮、肉丝、蛋清、白芝麻、葱段、黄瓜段；
调料：食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、肉丝调料酱；
做法：
1、八张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀平，放在蒸锅蒸10分钟；
2、肉丝准备好放入碗中，加入料酒，胡椒粉、蛋清、生抽、蚝油、淀粉、搅拌均匀；
3、起锅烧油，调好的肉丝下锅；
4、搅拌均匀，颜色变白；
5、倒入一包肉丝调料，其他油盐酱醋都不用放了；
6、出锅之前撒上一些白芝麻即可。
7、准备配菜，例如：葱段、黄瓜段等；
开吃！好吃不油腻。
