经过蛋糕房的时候美味飘香，口水都要留下来了，你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法，但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱，其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢？下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法：
首先准备材料
材料：鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。
微波炉蛋糕的做法：
1、核桃仁放入微波炉烤熟，也可以炒熟
2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中，放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中，再次进行充分的搅拌。
4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起，再加入适量的糖，然后无规律的来回搅拌，不能只是顺着一个方向搅拌，保证面筋。
5、找几个预备好的蛋糕模具，在四壁涂上一层食用油，然后倒入之前搅拌好的面糊，然后放入核桃仁
6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉，调成大火、六分钟之后取回，等蛋糕凉的时候，倒出来即可。
下面就是用微波炉做好的蛋糕哦，怎样？很诱人吧！
下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀：
1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果，比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开，将巧克力液体混合在蛋糕中。
3、如果做的红枣味蛋糕，要将红枣洗净去核，然后打碎让在蛋糕混合液中。
4、最好有搅拌器，手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕，而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
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