紫署怎么烧呀

材料：紫薯，水适量1、在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟，我来为大家科普一下关于紫署怎么烧呀?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫署怎么烧呀

材料：紫薯，水适量。

1、在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。

2、将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。

3、在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。

4、首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。

5、将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。

6、改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。紫薯就已经蒸好了。出锅可以剥皮吃了。扩展资料：紫薯的功效：1、抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。2、养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的涉入。3、预防心脑血管疾病。经常食用紫薯还可以预防心脑血管疾病，紫薯中含有的花色苷能够很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起动脉粥样硬化的主要病因。4、通肠助便。紫薯作为薯类食物的一种，其中含有大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。参考资料：紫薯功效--人民网