今用长帝猫小易烤箱,做一款我非常喜欢的燕麦饼, 这一款相比较之前的燕麦饼,虽然在油和糖上稍微加了一些,但依旧保证整体的低油低糖; 用料非常丰富,芝麻香和椰蓉香,加上坚果果干,味道非常赞; 整体口感偏酥脆,热量也不会超标,非常推荐哦。
By 厨小花的减脂餐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 燕麦片 100克
- 低筋面粉 60克
- 红糖 10克
- 椰蓉 20克
- 黑芝麻 20克
- 葡萄干坚果 适量
- 红枣 2颗
- 橄榄油 15克
- 水 40—50克
- 盐 1克
做法步骤
1、食材都备好,看着好丰富啊,哈哈!
2、坚果和果干切碎一点
3、粉类混合均匀
4、全部混合混合,加橄榄油和少许水,根据情况成为能抱团的状态,但不湿哒哒
5、取一团,两手反复捏成一个圆球,多揉一下,让麦片变软一些,这一点很重要哦;
6、压成饼,尽量扁一些,这样酥脆,不要太厚;
7、烤箱170度预热,预热完成会有提示音,
8、烘烤20——25分钟
9、燕麦饼用料非常丰富,坚果和果干必不可少;
10、加入了芝麻和椰子粉(椰蓉)少许用量提味特别关键,整个燕麦饼香气四溢;
11、红糖和燕麦超配,真的是新发现;
12、好吃
小贴士
这次用的是长帝新款猫小易烤箱,42升黄金容量很能装,而且有6根发热管平行发热,电子控温,温度控制很准确,烤出来的颜色也很均匀呢。 还有干果和低温发酵的功能,做面包非常方便省心啦!!
燕麦片的营养功效
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
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