今天跟大家分享的是一道菜，简单的食材，简单的做法，不一样的味道。那就是板栗烧鸡，应该属于东北菜吧。首先我们准备食材。
①鸡腿两个
②板栗（剩下的没几个）
③葱姜蒜
④料酒少许
⑤酱油少许
⑥糖、盐少许
首先把板栗剥皮，葱姜蒜也切块，把鸡腿去骨，肉切块。
然后锅中放油，炒板栗直到表面变色后出锅备用。
然后把葱姜蒜倒入锅内炒香，倒入鸡腿肉翻炒。
在把板栗倒入。
加入料酒、酱油、糖、盐。在加入少许开水，先大火烧开，然后改小火慢炖，炖到汤汁没有了就可以了。
需要注意的有：
一、料酒、酱油、糖、盐都是少许，根据个人口味和自家调料情况而定，我家酱油颜色较重，我就放了一点点，糖我放得也少，不喜欢吃太甜的。
二、有朋友会说板栗去壳比较难，这里告诉你们个小窍门，带着壳入水煮几分钟，取出放凉，比较好去。我就是板栗用热水煮一下去壳后在炒的。
三、要加入开水哦
这个菜特别简单，做出来以后发现板栗比鸡肉还好吃。一家人都特别喜欢吃这个菜。喜欢这个菜的朋友可以自己动手尝试一下哦
如果你对日常家常菜感兴趣，那就关注我吧，我会经常做菜，并分享给大家的。制作的过程有什么问题也可以直接评论，我会第一时间回复给你哦。
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