煮酱牛肉怎么做法

主料:牛肉1500克，，我来为大家科普一下关于煮酱牛肉怎么做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮酱牛肉怎么做法

主料:

牛肉1500克，

辅料:

花椒一把，

辣椒一把，

盐适量，

老抽80克，

酱适量，白酒适量。

桂皮1小块，八角1颗;

— 烹饪步骤 —

1· 牛肋条斩大块，焯水，洗净。

2· 锅中放清水，放入牛肉块、辣椒、八角、花椒、白酒、姜、桂皮，大火煮沸后，加入老抽，继续煮沸后转小火，加盐。

3· 小火炖煮2~3个小时即可，取出切片食用。