凉拌油麦菜怎么调汁

调料油麦菜 (500克)，我来为大家科普一下关于凉拌油麦菜怎么调汁?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌油麦菜怎么调汁

调料

油麦菜 (500克)

芝麻酱 20克

醋 25克

耗油 20克

鸡精 10克

白糖 10克

酱油 10克

香油 20克

辣椒油 20克

盐 5克

蒜末 5克

1/取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱；

2/放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释；

3/倒入一勺酱油，两勺香油；

4/两勺蚝油；

5/一勺鸡精；

6/两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐；

7/将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油；

8/最好在大盆里面操作，更容易入味；