糖醋白菜丝凉拌（凉拌白菜丝）

主料

• 白菜心半个

辅料

红辣椒适量

调料

生抽、醋适、蒜末、干红辣椒、植物油适量

味精、白糖、花椒、盐少许

白菜心切丝备用

红辣椒切丝，蒜切末

红辣椒和蒜末放在白菜丝上，加少许盐、味精、生抽、醋、白糖

锅中油烧热后关火，放入花椒、干辣椒，炸出香味后取出花椒

把油倒入白菜丝中拌匀即可