鱼头怎么烧才好吃（红烧鱼头的家常做法）

食材：鱼头1个、葱1根、姜1块、啤酒半瓶、蒜1头，我来为大家科普一下关于鱼头怎么烧才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鱼头怎么烧才好吃

食材：鱼头1个、葱1根、姜1块、啤酒半瓶、蒜1头。

制作方法：

（1）把冼干净的鱼头放上葱，姜。

（2）放上酱油，白糖，盐，啤酒腌一个小时，去腥味。

（3）把腌制好的鱼头，过一下油。

（4）锅里放油，油热后放入葱，姜，蒜，放入鱼头加上酱油，白糖，盐，最后倒入啤酒，大火烧开改小火30分钟后放入鸡精出锅。