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平时餐桌总是被浓油重酱占据着，如果端上一盘清新的素食小炒，不仅在视觉上是一种赏心悦目的享受，吃起来也非常爽口。
白色的百合、黑色的木耳、绿色的莴笋、红色的胡萝卜，今天的这道小炒色彩缤纷、营养丰富，对身体健康也十分有益喔～～
鲜百合小炒鲜百合 1头
黑木耳 1把
莴笋 1根
胡萝卜 1根
生姜 2片
大蒜 2瓣
盐 适量
鸡精 少许
鲜百合小炒的做法：
- 准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。
- 炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。
- 依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
- 最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。
- 调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
炒蔬菜一定要注意控制油温和时间，大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和减少营养成分的流失。
尔丛香百合，一架粉长春。夏季百花争艳，下面我们来做一道润肺的菜品吧。
黄金百合百合 1粒
土鸭蛋 2个
葱花 适量
盐 适量
黄金百合的做法：
- 把鸭蛋打碎，热锅下油，定型后炒碎。
- 放入新鲜百合，翻炒，盐巴适量，百合变稍微透明即可。
- 最后撒上葱花就好啦！
小贴士
百合甘甜可口；鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，是家里不可缺少的好菜肴！
关于百合的做法还有很多，今天就给大家介绍这两种。
相同的食材，不同的配方，不一样的美食，就在你身边，心动不如行动，赶快做起来吧！（可以先收藏哦）
欢迎大家在评论区分享百合的其他做法哦~
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