记者从近日在都安瑶族自治县召开的全区加快牛羊产业发展现场会获悉，近年来，我区牛羊产业持续快速发展。今年一季度，肉牛出栏39.7万头、肉羊出栏72.4万只，同比分别增长12.2%和25.6%。
都安澳寒羊新型全自动化冷链加工厂和澳寒羊新营养膨化颗粒饲料加工厂。图源：都安瑶族自治县融媒体中心
据了解，“十三五”期间，我区牛羊产业发展增速高于全国平均水平；进入“十四五”，我区牛羊产业仍保持强劲发展势头，2021年全区牛羊养殖量创历史新高，其中肉牛266万头、奶牛6.5万头、肉羊504.8万只。其中，水牛奶产量连续多年全国第一。今年前5月，我区牛羊产业发展仍保持良好发展势头。
澳寒羊养殖基地。图源：都安瑶族自治县融媒体中心
经过多年的努力，我区牛羊产业发展科技支撑力不断增强、产业融合发展水平不断提升。我区围绕良种繁育、养殖技术、饲料加工等方面加强研发攻关，探索创新、集成推广了一批先进生产技术，有效地提高了产业发展科技支撑力。积极推进全区牛羊繁育技术体系建设，牛羊良种覆盖率达38.5%和53.1%；创新推广“生态栏舍 微生物”模式，实现牛羊养殖优质、高效、生态、安全良性循环；研制出第三代牛羊全混合颗粒饲料，有望实现像养猪一样养殖牛羊；培育引进了一批集产加销于一体的现代企业，有11家企业被评定为国家和自治区级农业产业化重点龙头企业；打造了寿乡牛、瑶山牛、雪花和羊等一批广西牛羊肉品牌。
我区推广联农带农养殖模式助农增收效果好，如，都安推广“政府 企业 银行 保险 农户”发展模式养殖肉牛肉羊，带动的贫困户脱贫致富超过15万户，农民人均可支配收入比周边地区高出30%以上。
澳寒羊屠宰加工线。图源：都安瑶族自治县融媒体中心
据悉，“十四五”期间，我区牛羊产业发展力求实现三个突破。在量上，到2025年出栏肉牛肉羊570万头，实现年均9%以上增速；在质上，牛羊生产体系、防疫体系、经营体系、产业体系基本建立，粮经饲结构进一步优化；在全产业链上，一二三产融合发展水平明显提升，打造出一批国内知名品牌。
作者：廖庆凌
来源：广西日报
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