黑芝麻核桃丸最近受到了不少小伙伴的喜爱
其实在家就能制作哦,做好后当小零食吃
口感软糯,越嚼越香,快来一起学习吧
材料
黑芝麻:500克 |
核桃:180克 |
黑豆:150克 |
枸杞:18g |
蜂蜜:300g |
步骤
材料大合集,黑芝麻用的是熟的哦~黑豆是生的,一会先要烤熟
黑豆进烤箱,180度10分钟烤熟,设置40秒/速度10,打成黑豆粉。取出放入容器中
不用洗锅,继续放其他材料,将黑芝麻 核桃 枸杞放入锅中,设置12秒/速度10打碎,打碎后如图,把黑豆粉加进去,再加入蜂蜜300g,设置40秒/速度3,反转刀头,混合均匀,不均匀就继续加一点时间混合(这里蜂蜜是为了让材料能够有粘性可以搓成丸子,不喜欢太甜可以减量,只要材料能捏成团即可)
混合均匀后取出,小丸子捏起来~大小根据自己的喜好
包上一层锡纸,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来直接吃,非常方便
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