主料：猪皮 辅料：食盐适量、酱油适量、八角两个、调和油适量、黄酒适量、元贞糖适量、橙皮适量 ，我来为大家科普一下关于卤猪皮怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
卤猪皮怎么做好吃
主料：猪皮。
辅料：食盐适量、酱油适量、八角两个、调和油适量、黄酒适量、元贞糖适量、橙皮适量。
将猪皮上剩余的毛把干净。
先用水焯下猪皮其实是最脏的。
焯完之后再清洗几遍。
先在锅里放少许油油热后放糖加入猪皮翻炒。
差不多时再加入酱油炒上色。
再加入盐、老酒、橙皮、茴香、八角、水、大火20分钟，小火8分钟。
