— 食材清单 —主料:蚬子500g,我来为大家科普一下关于蒜蓉蚬子做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![蒜蓉蚬子做法](http://img.studyofnet.com/upimg/894002397.jpg)
蒜蓉蚬子做法
— 食材清单 —
主料:蚬子500g
辅料:蒜蓉,姜末适量,青椒粒适量,李锦记蒜蓉酱适量,料酒等调料适量
— 烹饪步骤 —
1· 备料
2· 蚬子逐个清理干净
3· 清理干净的蚬子用水冲淋后,淡盐水泡几分钟,倒出控干。
4· 用开水烫煮一下蚬子。捞出控干水分备用。
5· 蒜蓉爆香后倒入姜末和蚬子,加入料酒,入青椒翻炒。
6· 加入李锦记蒜蓉酱,海鲜生抽,胡椒,鸡精等佐料(口味重的加点盐)翻炒。收汁后装盘。