提到洋葱，大家都是在熟悉不过了，洋葱具有多种较高的营养保享有“菜中皇后”的美称。
洋葱和这个食材搭配，对人体机能非常有益，这个食材就是我们平时经常吃到的牛肉哦！朋友们快跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
洋葱炒牛肉
配料:
牛肉400克、洋葱半个、青椒2个、红椒半个、花生油适量、蚝油5克、生抽8克、水淀粉少许、姜10克、大蒜15克、盐4克、郫县豆瓣10克、白胡椒粉5克、生粉5克、香醋5克、料酒3克
烹饪步骤:
1.将牛肉冲洗干净切成片。
2.用水淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，豆瓣酱，料酒，腌制20分钟。
3.洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下，使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉。
4.准备的配料。大蒜，姜切片，辣椒根据自己的喜欢切。
5.炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用。
6.锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜，蒜，辣椒煸炒出香味。
7.依次放入洋葱翻炒片刻，同时放入适量的盐。
8.接着到入炒好的牛肉，香醋，快速炒熟就可以起锅装盘。
9.上菜。真香啊…
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