海底捞火锅史上最全蘸酱吃法攻略
火锅很爱吃，可是每次走去调料区就让人犯难，那么多种蘸料，到底该怎么搭配才好吃，于是乎，每次为了不能放弃任何一种可能好吃的调料，我选择全部下，天啊，满满一碗，虽然吃起来也还不错，但是总觉得少了点灵魂，就是那种什么都有，但是总感觉缺了啥。
后来我决定痛定思痛，把蘸料配法研究了个够够的，终于，总结了9种目前来说比较好吃的调料方法，现在分享给大家，喜欢吃海底捞火锅的，赶紧收藏吧，要说汤底是灵魂，那蘸料绝对是也是核心心脏。
1.传说中的秘制万能酱
香菜 小米椒 花生碎 海椒面 芝麻油 牛肉粒 蒜蓉 香醋 蚝油 香葱
2.爆款网红酱
蒜末 香菇酱 虾滑酱料 海鲜酱 蚝油 香葱 香菜 小米椒 菌汤酱
3.蘸丸虾滑酱
香辣酱 芝麻 醋 香油 白糖 酱油 香辣酱
4.辣星人专享
秘制干碟
味精 芝麻 胡椒面 花生碎 海椒面 盐
无敌爆辣酱
小米椒 野山椒末 海椒面 香油 香辣酱 椒面
5.百搭酱料
蚝油 酱油 小米椒 香菜 蒜末 蚝油 沙茶酱
6.提鲜混合酱
小米椒 蒜末 蚝油 香葱 香菜 牛肉酱 xo酱 瑶柱海鲜酱
7.肉类蘸料
香油 小米椒 香菇酱 香辣酱 蚝油 香菜 香葱
8.秘制拌拌酱
香葱 蒜末 榨菜末 芹菜粒 花生酱 蒜末 牛肉粒
最后再淋上一勺海底捞灵魂经典锅底，天啊，感觉整个人都能飞起。以上是我研究总结的9种蘸料配方，当然肯定还有很多其他好吃的蘸料配法，小伙伴有其他好吃的蘸料配方，欢迎留言评论一起分享哦，大家一起分享一起吃好吃的。
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