来源:嘉兴日报-嘉兴在线“处,去也,暑气至此而止矣”今天迎来了处暑时节,意味着天气开始慢慢转凉,空气也略显干燥起来,在嘉兴,有在这一时节“多食白”的说法,认为白色食物可入肺,以此改善处暑干燥天气影响,我来为大家科普一下关于银耳木瓜汤糖水图解?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

银耳木瓜汤糖水图解(看海盐滋补防秋燥)

银耳木瓜汤糖水图解

来源:嘉兴日报-嘉兴在线

“处,去也,暑气至此而止矣”。今天迎来了处暑时节,意味着天气开始慢慢转凉,空气也略显干燥起来,在嘉兴,有在这一时节“多食白”的说法,认为白色食物可入肺,以此改善处暑干燥天气影响。

今天一大早,海盐秦山街道庆丰社区居民周雪英去菜场买了银耳、红枣、莲子和冰糖,打算煮一锅冰糖银耳汤。

“银耳很有营养,它还可以清心安神、润燥生津,很适合在秋天的时候吃。”周雪英说得头头是道。今年55岁的周雪英退休在家,平日里主要负责照顾3岁的小孙子。为了让他健康成长,周雪英好好研究了一番菜谱。

冰糖银耳汤制作简单,趁着孙子搭积木的功夫,周雪英将提前泡发两小时的银耳剪成小块,煮开后倒入红枣、莲子和适当的冰糖,再加入一点点枸杞,一起焖煮一小时。等到银耳煮至黏稠,再倒入一些枸杞,就可以盛出食用了。

看着小孙子吃得津津有味,周雪英露出了欣慰的笑容。在乡下,老人帮忙带孙辈是传统。周雪英也不例外,孙子可以说是她一手带大的。不过在她身上,却没有看到溺爱的影子。孩子虽小,却很讲礼貌,还会主动将银耳汤分享给记者。“阿姨也吃!”童言童语非常可爱。

周雪英坦言,老一辈带孩子,总想给他最好的,一不小心就会把孩子“惯坏”。“要多和儿子儿媳沟通,听听年轻人的建议。”周雪英说,儿媳在孩子生下来之前就会给她打“预防针”,一家人一起学习育儿知识。等到孩子降生,共同照料新生儿,反而更加拉近了彼此的距离。祖孙三代们在呵护孩子的频繁互动中升华家庭成员的情感,共享家庭的温馨和天伦的乐趣。

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